La Basse-Normandie correspond à la partie occidentale de l'ancienne province de Normandie et d'une partie du Perche. Cest une région de France, créée en 1956, qui regroupe trois départements : le Calvados, l'Orne et la Manche.

La Normandie possède une langue propre dérivée, comme le français, de la langue d'oïl, le normand qui est encore à utilisé l’heure actuelle, notamment dans le Bessin, le Cotentin ou les îles Anglo-Normandes. La culture de la Normandie est d’abord littéraire puisque c’est notamment en normand que s’est élaborée la littérature de France : le plus ancien texte de la littérature de France, la Chanson de Roland, poème épique et chanson de geste de la fin du XIe siècle attribué à Turold, est en anglo-normand. Cette intense activité littéraire qui ne s’est jamais démentie a fait de la Normandie le berceau de plusieurs des plus grands écrivains français.

La position géographique de la Normandie détermine sa cuisine qui bénéficie de ses fertiles terroirs lui fournissant à foison les produits agricoles tandis que la mer la pourvoit généreusement en poissons et crustacés divers. La Normandie aime la bonne chère et sa cuisine se distingue essentiellement par sa production agricole et piscicole. Les produits laitiers y tiennent le haut du pavé : l’usage fait par les Normands du beurre et de la crème dans leur cuisine est quasi-légendaire.

Le terme architecture normande est employé pour décrire le style roman créé par les Normands dans les diverses territoires sous leur domination ou leur influence aux XIe et XIIe siècles. Ils ont introduit tout à la fois un grand nombre de châteaux et de fortifications, y compris des donjons normands que, en même temps, des monastères, des abbayes, des églises et des cathédrales, dans un modèle caractérisé par des arches rondes (en particulier au-dessus des portes et des fenêtres) et des proportions massives.

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